Perustelut
Pirkanmaan Voimia Oy oli mukana selvityksessä, jossa oli mukana viisi suurien kaupunkien ateriapalveluja tuottavaa yhtiöitä. Tutkimuksen tavoitteena oli tuottaa vertailukelpoista tietoa julkisista ateriapalveluista. Selvityksessä laskettiin ateriapalveluiden vertailukelpoiset hinnat ja tehtiin anonyymi hintavertailu osallistujien kesken. Toteutuksesta vastasi FCG Finnish Consulting Group Oy.
Kilpailukykyselvitys on tarpeellinen, koska julkisen sektorin ateriapalveluiden kustannusten vertailutiedot julkisissa lähteissä poikkeavat merkittävästi toisistaan osaltaan siksi, että ateriapalveluiden vastuut ja siitä seuraavat hinnoittelumallit ovat keskenään hyvinkin erilaisia. Tämä vääristää eri toimijoiden ja tuotantomallien vertailua ja hankaloittaa rationaalista päätöksentekoa. Tämän kilpailukykyselvityksen avulla Tampereen kaupunki pystyy luotettavasti todentamaan Pirkanmaan Voimia Oy:n kilpailukykyisyyden.
Selvityksen tulokset osoittavat, että Pirkanmaan Voimian ateriapalveluiden kilpailukykyisyys on kokonaisuudessaan tutkimuksen mediaanitasoa sekä koulu- ja päiväkotiruokailun että sote-ruokailun osalta. Erityisen kilpailukykyisiksi osoittautui koulu-ja päiväkotiaterioiden valmistus, eli Pata-tuotantokeittiön toiminta, kun taas kehitettävää löytyy kouluissa ja päiväkodeissa tapahtuvan ruuan valmistelun ja esillepanon kustannuksissa.
Pirkanmaan Voimia Oy:n toimitusjohtaja Esa Sairanen esittelee kokouksessa tarkemmin tulokset Pirkanmaan Voimian osalta sekä FCG Oy:n konsultti Eero Laesterä saapuu kokoukseen esittelemään tutkimusta tarkemmin.
Liitteet ovat salassa pidettäviä viranomaisten toiminnan julkisuudesta annetun lain 24.1 §:n 20-kohdan perusteella.
Päätösehdotus oli
Esittelijä
-
Yli-Rajala Juha, Konsernijohtaja
Pirkanmaan Voimia Oy:n kilpailukykyselvityksen tulokset merkitään tiedoksi.
Päätös
Päätösehdotus hyväksyttiin.